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渋谷の新しい商業施設。バラエティ豊かなレストランが集結！

渋谷の中心部にひと際目立つ外観の「HULIC ＆New SHIBUYA」（ヒューリック　アンニュー　シブヤ）が誕生。11店舗が新たに出店する商業施設で、渋谷初出店が6店舗、新業態が4店舗、旗艦店が1店舗となっている。

オープンは2017年5月25日（金）、金曜日のオープンとあって多くの人で賑わいそうだ。地上10階、地下2階から構成される「HULIC ＆New SHIBUYA」は常に「新しい」を付加するこだわりのサービスと商品を提供することを目指す。メインは女性の方をターゲットに、新しいものや流行にアンテナを張っている人々が多く行き交うエリアだけあって、今回ラインナップされている店舗は「新業態」や「渋谷初」といった話題性もばっちりだ。

特に飲食店が多く出店するが、1.2階にはなじみ深いアイウェアショップの「JINS渋谷店」が入り、地下には老舗石橋楽器店が提案する初の管楽器専門ショップ「イシバシ楽器 渋谷EAST 管楽器専門店」もオープンするとのこと。さらに、エクステ専門店「アイデザイン」も入っており、女性には嬉しい。

”初”な飲食店が数多く出店！様々な店舗をご紹介！

「HULIC ＆New SHIBUYA」に出店する飲食店は要チェックな店舗が勢揃い！
新業態店舗では、2011年タイ部門で食べログNo.1を獲得した田尾タイのトップシェフ・インソン氏観衆のタイ料理店「ASIAN TABLE UDAGAWA」が最上階に入り、石釜ピッツァが味わえる圧倒的なコストパフォーマンスが話題のイタリアンレストラン「PIZZERIA ROMANA e TORATTORIA IL Ritrovo」や、居酒屋甲子園で2回も日本一に輝いた予約のなかなか取れない渋谷「DRAEMON」、6Fにはカフェバル「DRAEMON MEAT BANK」が入り、こちらはパンケーキで行列の「ESPRESSO D WORKS」を手掛けるDREAM ON COMPANYが手掛けている。
渋谷初出店浦は、もつ好きなら知っている方が多いであろう「もつ吉」から、炉端焼きの「こだわりもん一家 渋谷店」、A5級の鹿児島黒毛和牛が堪能できる「薩摩牛の蔵 渋谷店」、銀座で人気のグリルレストラン「N9Y」、しゃぶしゃぶやお鍋、飲茶も楽しめる「MKレストラン 渋谷井の頭通り店」と、実に豊富な飲食店の数々がオープンする。

これだけの人気店、初出店舗で充実する「HULIC ＆New SHIBUYA」なら、お店選びに困らなそう！気になるレストランへ足を運んでみては。

「ホテル雅叙園東京」内に5月15日（月）オープン。

「目黒雅叙園」からリブランド事業として名称変更し、現在大幅リニューアル中の「ホテル雅叙園東京」。86年ぶりに名を変え、生まれ変わった「ホテル雅叙園東京」は、日本初の総合結婚式場として、これまでに22万組が結婚式を挙げた実績を誇る老舗の式場だ。施設名を変更し、よりホテルとして幅広く利用できるようになり、さらに海外の観光客へ向けてのサービス向上を図る。

9月頃には新たなニューアメリカングリルレストランや、話題を呼びそうなパティスリーのオープンも控えているので楽しみだ。

その別館に代官山などに店舗を持ち予約のとれない繁盛店として有名なイタリアンレストラン「RISTORANTE CANOVIANO」（リストランテ カノピアーノ）が5月15日（月）にオープンした。

今回オープンする「RISTORANTE CANOVIANO」は、2階の構成となり、1階部分はレストランフロア。フィレンツェの空気を感じられるスタイリッシュで優雅なインテリアに、テラスにはプールを設け開放的な空間を演出している。2階部分には、結婚式のチャペルとしての利用や、パーティ、コンサートやライブなど多目的に使用できる使い勝手の良いホールとなっている。レストランウェディングとしての利用がおすすめだ。

イタリアンは初の試み

「ホテル雅叙園東京」では今まで、日本料理、中国料理、西洋料理など4店舗運営してきたが、イタリアンレストランをオープンするのはホテルとしての初の試み。

ホテル内初オープンの「RISTORANTE CANOVIANO」は植竹シェフ率いる自然派レストラン。1999年の代官山の1号店オープン以来、にんにく、唐辛子、バターやクリームなどの動物性油脂を極力使用せず、こだわりのオリーブオイルや野菜などを使用し、素材の持ち味を最大限に引き出した料理を提供する、ヘルシーで上質なイタリア料理を提案し人気を博しているイタリアンだ。

料理は、ランチコースが3500円と5000円、ディナーは7000円と10000円のそれぞれ2コースのご用意。
「ホテル雅叙園東京」に新たに加わったイタリアン「RISTORANTE CANOVIANO」で、厳選されたこだわりの料理の数々を楽しみたい。

江ノ島水族館の向いにオープンした、GATE BRIDGE CAFÉ (ゲートブリッジカフェ)は、アメリカ西海岸のダイナーを彷彿させる最高の空間のもと、名物！鉄板で焼き上げる熱々の１ポンドステーキと一度食べたら記憶に残るふわふわパンケーキをお届け。
ダイニングのほか、テラス席もたっぷりとご用意していますので、これからの季節、海、空、心地よい風とともに、アメリカンサイズのプレートの数々が楽しめる。

＜名物１＞1ポンドステーキ　¥1600～　

熱々のステーキに、山わさびをたっぷりとかけるパフォーマンスにも注目。
“ストップ”というタイミングはお客様次第。

＜名物２＞パンケーキ　　　　¥980～

ふっくら、もっちりと焼き上げられた3枚のパンケーキは、かろやかな優しい味わい！！ひと口で心が温かくなるパンケーキは、9種類。
その日の気分でオーダーを！

千葉県木更津に炭焼ステーキレストランがオープン

「かずさ炭焼ステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す
塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛や兵庫三田牛などをシンプルに調理し、ご提供させていただきます。こだわりのステーキは、特製の炉窯も紀州金寿の備長炭を用い、オリジナルブレンドの塩と粗挽き胡椒のみで味付けしたのち、高温に保たれた備長炭の直火でステーキ表面を焼き上げたのち、遠赤外線の力で中心部までじっくりと火を通していきます」
とオーナーシェフの境田照彦さん。

ディナーコースは￥9800　からご用意。

アラカルトでは　かずさ和牛、特選かずさ和牛、三田牛の中からお好きなお肉の
好きな部位をオーダーすることが可能。
ステーキ一枚がかなりボリューミーなため、２～3名様でのシェアがおすすめです。
ワインは、フランスボルドー、ブルゴーニュ産銘醸ワインを中心に5大シャトーやカルトワインを含めいろいろ飲み頃のワインを多数取り揃えております。
６名様までの個室があるのも特別な会食にはうれしいですね。

そして、ランチコースもお値打ちにご用意されてます。
2500円のアフタヌーンコースは、食前酒、オードブル、季節のサラダ、メイン、デザート、カフェがつくボリューム感。
かずさ和牛ステーキコースは6000円で楽しむことができます。

ぜひ少し足を伸ばして、木更津でおいしいステーキを体験してみませんか？