Food Trend News

フード業界の今をタイムリーにお届け!

2021年8月

2021年7月27日(火)本格中国茶RIMTAE(リムテー)が日本橋髙島屋S.Cにオープン

■RIMTAE(リムテー)の意味はお茶をどうぞ

また新しいお茶の世界を味わえるお店が誕生した。名前は、RIMTAE(リムテー)。
場所は、日本橋髙島屋S.C.新館1Fという好立地です。
運営は、株式会社チャイナ・グランド(東京都足立区)。こちらのお店は、中国茶の本場である福建省出身の黄(コウ)兄弟が2004年に中国茶専門店を立ち上げたところからのスタートで、自分たちが、日常に飲みたい安心安全でおいしいお茶を産地に足を運びながら直接買い付けするというこだわりを貫いています。
RIMTAE(リムテー)は、福建省南部の言葉で「お茶をどうぞ」という意味で、店主の故郷の家族をはじめ、来客や近所の方々に必ず奇策にかける言葉だそう。 「茶葉販売だけでなく、お茶と人とともに過ごすひととき、その文化をぜひ日本の皆様に伝えたいという想いでRIMTAE(リムテー)と名付けました」(店主:黄氏)

珍しい限定茶葉など日常飲料から茶席設えまでの様々なグレードの茶葉や茶器を取り揃えています。

■茶葉のこだわり

茶葉は鮮度が命ということで、創業以来、一回分の個包装を徹底していることが特長。
ラインナップも魅力的で、鉄観音烏龍茶など代表的な中国茶をはじめ、店主が長年秘蔵してきた他では取り扱いの少ない珍しい限定茶葉など日常飲料から茶席設えまでの様々なグレードの茶葉や茶器を取り揃えています。

中国茶:50種類以上 200円~

茶器:30種類以上 500円~

茶菓子:10種類以上 200円~

日本茶道具(銀瓶・鉄瓶・常滑焼):20種類以上 3000円~

ギフトにもおすすめセットも多く取り揃えられているので、新しい手土産のラインナップにいかがでしょうか。

日本橋限定 聞き茶体験メニュー
さらに、本格中国茶体験もスタッフの説明を聞きながら楽しむこともおすすめです。

■日本橋限定 聞き茶体験メニュー

さらに、本格中国茶体験もスタッフの説明を聞きながら楽しむこともおすすめです。

<ワンコイン聞き茶体験(お茶1種)約30分 500円>
店内で好きな中国茶を1種選び、一煎目をスタッフが提供。
二煎目からは自分のペースで自由に、色・香・味を体験できます。

<プレミアム聞き茶コース(お茶2種+お茶菓子付き)約40分 1980円>
店内の好きな中国茶を2種選び、一煎目から三煎目までスタッフがお茶の説明とおいしい淹れ方を説明。お茶菓子と組み合わせて、ほっこりティータイムを体験できます。

*緊急事態宣言後整え次第、予約受付開始

店舗情報
所在地:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館1F
TEL:03-6806-4103

■店舗情報

所在地:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館1F

TEL:03-6806-4103

営業時間:10:30~20:00

席数:4席

https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/specialtystores/shop/278701

Writer : food agent