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2016年8月

アメリカの食文化を楽しむ「TASTE OF AMERICA2016」が今年も開催!

アメリカの食文化を楽しむ「TASTE OF AMERICA2016」アメリカの食文化を楽しむ「TASTE OF AMERICA2016」

今年のテーマはTOGETHER

今年のTOAのテーマは、TOGETHER。

TASTE OF AMERICA”は、米国大使館農産物貿易事務所(U.S.Agricultural Trade office =ATO)主催のフードイベントです。フードカルチャーを通じて、飲食店、米系企業、観光協会などと消費者が繋がり、アメリカンフードカルチャーの多様性や楽しさを分かち合うイベント。

期間中に開催されるイベントや特別メニューを味わっていただき、日本における“アメリカンフード・ファン”のコミュニティづくりを応援しています。

今年のTOAのテーマは、TOGETHER。ひとつのテーブルを仲間や家族や友人たちと囲み同じ時間を過ごし、美味しい料理や会話を共有する楽しさを分かち合いたいと考えています。

美味しい食卓のシーンには、その大切なひとときを演出してくれる様々なものがあります。レストランやカフェであれば、お店の雰囲気、サービススタッフの笑顔、音楽や語らい。また、今年は「食」だけにこだわらず、食のシーンを取り巻くあらゆる人、物、事と連動していきます。それは、アメリカの多様な魅力がある旅だったり、音楽、カルチャー、ファッション、ITテクノロジーだったり。あらゆる企業や参加者と融合することによって、どんな化学反応が生まれるか?それもまた、今年のTOAならではの魅力につながるに違いありません

開催概要】 

TOA開催期間:2016101日(土)~14日(金)*一部日程除く

TASTE OF AMERICA 期間中(101日~14日)は東京を中心に50店舗のレストランが拠点となり、アメリカ食材を用いたオリジナルメニューを展開。さらに期間中、各店舗が様々なイベントを企画し盛り上げます。


ツーリズムEXPO ジャパン2016にTOAチームが出店】 会場:東京ビッグサイト 


2016
923日(金)~25日(日)にアメリカの州や市の観光局のブースとともに、TOA設カフェが登場。本場アメリカから来日中のシェフによる、スライダーとガンボのコンテストも開催します。

青山ファーマーズマーケットに出店 開催日:101日(土)10:0016:00 

101日~14日の特別メニュー <一例>

・ロブスターとムールのココナッツ揚げ、カルローズともち麦のコブサラダ 「GOTHAM GRILL

・ヨーグルトとブルーベリーのハンバーガー 「Reg-On Diner

・美肌★グリーンケールスムージー 「ウムウムグッドブリトース」

・ジャークチキンチーズバーガー 「ブルックリンダイナー」

・ローストポークとアップルコンポートのピッツァ 「タップルーム中目黒

・ゲームヘンのロースト、スパイシーチリビーンズとコーンブレッド 「LAVAROCK(コートヤードバイマリオット東京ステーション)」

US産サーロインステーキ レモンガーリックバター添え 「ワインホールグラマー赤坂」

・アラスカサーモンとペッパージャックの紙包み焼き 「MLB café TOKYO東京ドーム店」

・コナ・コーヒータフィー インアーモンドミックス 「untouchable toffee 原宿店」

ぜひ、新たなアメリカンフードカルチャーを楽しもう!

アメリカの食文化を楽しむ「TASTE OF AMERICA2016」

【お問い合わせ先】   テイスト・オブ・アメリカ 事務局

株式会社オフィスK2M  東京都渋谷区上原2-48-10 第二大貴ビル32

TEL:03-5738-2261 FAX:03-5738-2262

http://tasteofamerica.jp (96日より2016バージョンに変更予定)

https://www.facebook.com/tasteofamerica.usato/ 

 

Writer : food agent

9月16日(金)から25日(日)まで東京 六本木ヒルズアリーナ(港区 六本木)にて「ベルギービールウィークエンド東京 2016」

9月16日(金)から25日(日)まで東京 六本木ヒルズアリーナ(港区 六本木)にて「ベルギービールウィークエンド東京 2016

■過去最多!113種類のベルギービールが楽しめる

ベルギービールウィークエンド(BBW)東京2016は、過去最多となる個性豊かな113種類のビールが登場します。ビール通には定番のトラピストビールやIPAはもちろん、爽やかな青空にぴったりのホワイトビールやフルーツビールなど、ビール入門者や女性にもお楽しみ頂けるよう、11タイプにわかりやすく分類しています。
個々のビールの特徴が一目でわかるテイストチャートで自分好みのビールを見つける楽しみは、BBWならでは。また、昨年好評だったBBW Boutique(ビービーダブリュー・ブティック)コーナーを今年も設置。販売メニューがランダムに変わり、お目当てのベルギービールにいつ出会えるかわからないドキドキ感をお楽しみください。

■今年は日本・ベルギー友好150周年!

今年は、人気のフリッツ(フライドポテト)専門ブースFRITKOTがフリッツの他
にサイドメニューやディップソースが加わり本場ベルギーと同じスタイルで登場!
また、バリエーション豊かなサイズやセット料理も増え、一人でもグループでも美食の国ベルギーの伝統料理を堪能できる。
また、BBWのもう一つの魅力であるライブステージでは、ベルギーのトップアーティストが連日最高のライブパフォーマンスを繰り広げ、会場を盛り上げます。ベルギーペア旅行をはじめ素敵なプレゼントが150名に当たるキャンペーンもあり、楽しさ満載の10日間。
今年最後のベルギービールウィークエンドを是非お見逃しなく。

ベルギービールウィークエンド東京 2016開催概要

開催日時:2016年9月16日(金)~25日(日) (雨天開催)
平日 14:00 – 22:00 土・日・祝 11:00 – 22:00
(初日は16:00から、最終日は21:00まで。ラストオーダー30分前)
チケット:スターターセット(オリジナルグラス1個、 飲食用コイン11枚)
価格3,100円 (税込)前売りチケット取扱:全国セブン-イレブン各店、全国サークルK・サンクス各店、チケットぴあ(Pコード 990-177)
会  場:六本木ヒルズアリーナ
主  催:ベルギービールウィークエンド実行委員会
特別協力:駐日ベルギー王国大使館、六本木ヒルズ
後  援:ベルギービール醸造所組合、ベルギー・フランダース政府観光局、ベ
ルギー観光局ワロン・ブリュッセル、ベルギー・フランダース政府貿易投資局、
ベルギー王国ワロン地域政府貿易・外国投資振興庁、ベルギー王国ブリュッセル
首都圏政府、公益財団法人フランダースセンター、日本ベルギー協会、在日ベル
ギー・ルクセンブルグ商工会議所 、 テレビ朝日

公式サイト:http://www.belgianbeerweekend.jp

Writer : food agent

2016年8月1日「bubbles ginza – champagne café – (バブルズギンザ シャンパンカフェ)」オープン!

バブルズギンザ シャンパンカフェ

■シャンパンカクテルが20種類!

「バブルズギンザ」は11:00~24:00まで、英国王室御用達の「ローラン・ペリエ」など世界屈指のシャンパンをグラス1杯(税込980~1000円)から手ごろに楽しめるお店として、中央通りの裏手に路面店として8月1日にオープン。
シャンパンカクテルも約20種(同800円~)と充実させ、様々な飲み方の提案もしてくれる。
お店はNYの小さなcafeBARのようなイメージで、12坪、カウンター7席、テーブル8席と、こじんまりとした店内。
銀座らしく高級感のある造りながら、木のぬくもりを感じられる柔らかな雰囲気です。仕事帰りの軽く一杯をシャンパンで楽しむ“ちょいシャン”を提案してくれるので、カジュアルにシャンパンを楽しんでほしいとのこと。

バブルズギンザ シャンパンカフェバブルズギンザ シャンパンカフェ生ハムとアボカド、モッツァレラチーズの雑穀パワーサラダ スタッフドバケット付き

■メニューの一部をご紹介

グラス)ローラン・ペリエ ¥1000 AYALA(ロゼ)¥1000 キャティア ¥980
※100ml シャンパンアンサンブル(\2200) ※日替わりのおすすめ3種をグラスで提供
スパークリング ボッテガ ヴィーノ ディ ポエーティ プロセッコ(¥4300)、
フランシス コッポラ ソフィア ブランド ブラン(¥5700)
ワイン 白5種(ボトル¥4900、¥5300、¥6100、¥7400、¥15800)
※グラスは3種(¥700~¥1200)
赤5種(ボトル¥5000、¥5100、¥9600、¥9900、¥17500)
※グラスは3種(¥800~¥1200)

生ハムとサラミの盛り合わせ¥1200<パルマ産の高級プロシュートなど3種盛り合わせ>
水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ ¥900

(ランチ)生ハムとアボカド、モッツァレラチーズの雑穀パワーサラダ スタッフドバケット付き ¥1200

この暑い夏をシャンパンで楽しんで乗り切ろう。

<店舗情報>

店舗名:bubbles ginza – champagne café –
(バブルズギンザ シャンパンカフェ)
住所:東京都中央区銀座2-8-8
TEL:03-5524-3377
営業時間:11:00~24:00
(ランチ11:00~17:00、ディナー17:00〜24:00)
定休日:無休

 

bubbles ginza – champagne café –

Writer : food agent