Food Trend News

飲食業界の今をタイムリーにお届け!

2024年4月

東急プラザ原宿「ハラカド」に、京都の料亭 下鴨茶寮と 私立珈琲小学校が共同運営する「ハラカドカフェ」が2024年4月17日にオープン

京都の料亭 下鴨茶寮と 私立珈琲小学校が共同運営する「ハラカドカフェ」
HARAKADO CAFE

「ハラカドカフェ」は、株式会社下鴨茶寮(本社:京都市左京区、代表取締役:小山 薫堂、以下「下鴨茶寮」)と私立珈琲小学校(東京都墨田区、代表:吉田 恒)の業務提携により、東急プラザ原宿「ハラカド」の4階に、2024年4月17日に誕生します。

 

新しくリニューアルする「ハラカド」は、「多様な人々の感性を刺激する、新たな原宿カルチャーの創造・体験の場」をコンセプトとした複合施設で、カフェを開業する4階は多様なカルチャーや新しいエンターテインメントを体験できる場所を目指しています。

レストラン詳細はこちら https://harakado.tokyu-plaza.com/restaurant/ 

その第1弾として、フロア全体を「ハラッパ」と題して、たき火を囲うようなインスタレーションなど自然やチルアウトをテーマにした企画が実施予定。

その空間で、京都の老舗料亭のスイーツ等のメニューがお楽しみいただけます。

創業168年目を迎える下鴨茶寮
京都ならではの抹茶にこだわったドリンクやスイーツ

広大な緑化スペースでもある「ハラッパ」に隣接する「ハラカドカフェ」において、創業168年目を迎える下鴨茶寮が、「おもたせ」として人気を博している「料亭のあんぱん」を使用したメニューや京都ならではの抹茶にこだわったドリンクやスイーツを提供します。

珈琲の監修及び提供は、豆の選別から珈琲の抽出まで、高い品質に定評がある私立珈琲小学校との協業により、行います。席数は「ハラッパ」内に約120席を準備しています。

また、珈琲の監修及び提供は、豆の選別から珈琲の抽出まで、高い品質に定評がある私立珈琲小学校との協業により、行います。席数は「ハラッパ」内に約120席を準備しています。

■運営会社概要

商号  : 株式会社下鴨茶寮

代表者 : 代表取締役 小山 薫堂

所在地 : 〒606-0801 京都市左京区下鴨宮河町62番地

事業内容: 料亭、食品加工販売

創業  : 1856年

URL  : https://www.shimogamosaryo.co.jp

商号  : 私立珈琲小学校

代表者 : 代表 吉田 恒

所在地 : 〒130-0013 東京都墨田区錦糸4丁目9-9 宮本マンション2 102

事業内容: 珈琲ショップ運営、珈琲豆及びスイーツの販売

設立  : 2015年

URL  : https://coffeeelementaryschool.com/

■店舗概要

ハラカドカフェ

所在地:東急プラザ原宿「ハラカド」4階

(東京都渋谷区神宮前6丁目31番21号)

Writer : food agent