株式会社ビリオンフーズ(所在地：東京都豊島区、代表取締役社長：岩永 宝香)は、“自分ヘのご褒美”を追求したカフェ、REWARD COFFEE 葛西駅前店の2店舗目となるREWARD COFFEE 茅場町店を2023年8月7日(月)にオープン。
■“自分へのご褒美”がコンセプト
日々の暮らしの中に「ちょっとした贅沢」が体験できる空間、お食事をお届け。
その贅沢は一杯のコーヒーから。「REWARD＝褒賞」の名の通り、お客様へのご褒美に値するよう、コーヒー豆の品質や鮮度、さらには相性を考えたフードにもこだわっています。
＊本格アフォガート
バニラビーンズを贅沢に練り込んだバニラアイスクリームに熱々の濃厚エスプレッソを注ぐ。ほろ苦さの中に甘さが後を追う、冷たさと温かさが融合した大人気商品。
＊ドーナツ各種
不動の人気である“チョコクロワッサンドーナツ”は何層にも折り重なるクロワッサン生地にチョコレートをトッピング。甘過ぎずボリュームある一品がコーヒーとの相性抜群。
さらにひと味違うチョコレートがかかったオールドファッションドーナツは計4種類。季節限定のストロベリー味などラインナップが豊富。
サクサクの生地、しっとりとした味わいで、従来のオールドファッションの概念を覆す美味しさ。
＊バタークロワッサン
朝一つ一つ丁寧焼き上げるバタークロワッサンは外サクサク。
中は25％ものフランス産バターが練り込まれいる為、もっちりとした新感覚クロワッサン。
生地は何層にも織り込まれスパイダーネット(蜘蛛の巣状)になる厳選された製法で作成。
＊ハンドドリップ
毎月変わるシングルオリジンにこだわったハンドドリップコーヒー。
スッキリとしたものから、どっしりとした味わいまで毎月楽しめます。
毎日珈琲豆は日本でも数少ない資格保有者が専用の研磨機にかけ、徹底した品質管理のもと焙煎しております。“シングルオリジン”ならではの味わいをたっぷりご堪能ください。
■店舗概要
店舗名 ： REWARD COFFEE 茅場町店
開店日 ： 2023年8月7日(月)
所在地 ： 〒104-0033 東京都中央区新川1-2-10
アクセス： 地下鉄日比谷線・東西線 茅場町駅 徒歩3分
営業時間： 全曜日 7:00～20:00
定休日 ： 無し
席数 ： 19席
Wi-F ： Wi-Fi・コンセント完備
URL ： https://reward-coffee.com/
■会社概要
商号 ： 株式会社ビリオンフーズ
代表者 ： 代表取締役社長 岩永 宝香
所在地 ： 〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-45-2 ブリリアタワー池袋 42階
設立 ： 2021年6月7日
事業内容： 飲食店のコンサルティング、カフェ・レストランの運営
資本金 ： 800万円
URL ： https://billioon-foods.com/
