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◆最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること◆

募集職種フレンチ料理人

募集年齢 40歳くらいまで
給与 320万円
勤務地 首都圏他、全国
仕事内容 ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の解体から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 ▼スタッフの教育 5名のスタッフで一つの厨房を回すため、当然スタッフの技術も高いものが要求されます。 シェフとしてチームのマネジメントも行っていただきます

料理長・調理スタッフの募集です。 業界内でも高い水準の給与額をご用意している、独自の評価制度・研修制度のある企業様です。

募集職種キッチンスタッフ

募集年齢 40歳くらいまで
給与 270万円〜560万円
勤務地 中央区、港区、江東区、台東区、船橋市
仕事内容 調理業務全般 ・タイ料理、中華料理、グリルレストラン、イベントレストラン、ピッツェリア

■店舗統括の重要なポジションです■ 常に改善に向けての熱い心を持ち続ける、変革の推進役を期待しています。

募集職種エリア長・ブロック長募集

募集年齢 25〜40歳位まで
給与 400万円〜700万円
勤務地 首都圏
仕事内容 ・店舗巡回による問題点の発見と解決・店長やパート・アルバイトに対する指導・適正なコストコントロール(食材管理・労務管理・諸経費のロス削減など)・店舗オペレーションの強化・優良人材の採用・配置

上場も検討中の成長企業でコミュニケーション力を活かせるSV職。 人間味のある仕事です。

募集職種スーパーバイザー(SV)

募集年齢 29歳〜38歳
給与 400万円 〜 450万円(経験能力考慮の上優遇)
勤務地 北関東地区、九州地区、関西地区
仕事内容  ・「ごはんどき」を担当   担当店舗巡回、P店との折衝、オープニング(新店・リニュアル店立上)   その他(接客サービス、商品開発、売上達成、衛生管理)指導。

◆中世山岳都市をイメージしたマリオベリーニ氏デザインのホテルです◆ メインダイニング(イタリアン)調理 “寮”があります。!!

募集職種メインダイニング(イタリアン)調理

募集年齢 20〜35歳くらい
給与 330万円〜450万円
勤務地 山梨県小淵沢
仕事内容 ホテルのメインダイニングで、八ヶ岳の高原野菜を活かした料理を提供していただきます。 既成概念にとらわれず、革新的で創造的なアイディアを出してください。

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