■職種/料理長候補■勤務地/首都圏、関西地区〜居酒屋からイタリアンまで16業態250店舗を越える飲食店を経営〜
募集職種料理長候補
| 募集年齢 | 40歳まで |
|---|---|
| 給与 | 経験能力考慮の上優遇 |
| 勤務地 | 首都圏、関西地区 |
| 仕事内容 | [料理長候補」 ・調理、仕入れ、原価管理、スタッフマネジメント、衛生管理 |
■個室ダイニングエリアマネージャー候補店長候補■勤務地/首都圏、関西地区〜居酒屋からイタリアンまで16業態250店舗を越える飲食店を経営〜
募集職種■個室ダイニングエリアマネージャー候補店長候補
| 募集年齢 | 34歳まで |
|---|---|
| 給与 | スタッフ23万円〜・副店長27万円〜・店長代行31万円〜・店長32万円〜 |
| 勤務地 | 首都圏、関西地区 |
| 仕事内容 | [エリアマネージャー/店長候補〕 ・売上管理、スタッフマネジメント、店舗経費削減、スタッフ定着 ※エリアマネージャーは調理も行います。また複数店舗、大型店を担当。 |
■職種/内装施工管理担当■勤務地/本社（池袋）〜居酒屋からイタリアンまで16業態250店舗を越える飲食店を経営〜
募集職種■内装施工管理担当
| 募集年齢 | 45歳まで |
|---|---|
| 給与 | 月給28万～36万円*経験能力考慮の上優遇 |
| 勤務地 | 本社/池袋 |
| 仕事内容 | ・新店の施工管理全般（業者のコントロール） 出店物件候補をチェック、基準調査 図面発注、予算作成 施工会社決定 着工から引渡しまでの管理 ・既存店のメンテナンス |
■職種/メニュー開発■勤務地/本社（池袋）〜居酒屋からイタリアンまで16業態250店舗を越える飲食店を経営〜
募集職種■メニュー開発
| 募集年齢 | 39歳まで |
|---|---|
| 給与 | 月給28万〜49万円*経験能力考慮の上優遇 |
| 勤務地 | 本社/池袋 |
| 仕事内容 | ・個室ダイニング10ブランドのメニュー開発 グランドメニューの改訂はもちろんのこと、来年度台湾への海外出店もあり 商品開発力を強化したい。 調理手順、キッチン、導線を踏まえ各ブランドのメニュー開発を行って下さい。 |
■職種/バイヤー■勤務地/本社（池袋）〜居酒屋からイタリアンまで16業態250店舗を越える飲食店を経営〜
募集職種■バイヤー本社/池袋
| 募集年齢 | 45歳まで |
|---|---|
| 給与 | 月給35万〜45万円 *経験能力考慮の上優遇 |
| 勤務地 | 本社/池袋 |
| 仕事内容 | ・食材の選定・仕入れ ・コスト管理、価格交渉 ・物流ルート設定/管理 ・バイイングノウハウを高め仕入基盤の強化、拡大を図る。海外出店も控え ワールドワイドに活躍をしていただきたい。 |
■職種/グラフィックデザイン担当（コントローラー）■勤務地/本社（池袋）〜居酒屋からイタリアンまで16業態250店舗を越える飲食店を経営〜
募集職種■グラフィックデザイン担当（コントローラー）
| 募集年齢 | 35歳まで |
|---|---|
| 給与 | 経験能力考慮の上優遇 |
| 勤務地 | 本社/池袋 |
| 仕事内容 | ・販促物の企画立案、工程スケジュール管理、制作 ターゲットにお料理・価格を訴求し且ブランディングを打ち立てて行く。 季節毎の宴会、グランドメニューの変更等々。 |
■職種/購買管理マネージャー■勤務地/本社（池袋）〜居酒屋からイタリアンまで16業態250店舗を越える飲食店を経営〜
募集職種■購買管理マネージャー■本社/池袋
| 募集年齢 | 34歳まで |
|---|---|
| 給与 | 月給26万〜30万円 *経験能力考慮の上優遇 |
| 勤務地 | 本社/池袋 |
| 仕事内容 | ・発注システムの運用 原材料の効率化をはかりコスト削減、各関係部署と 連携をし精査・改善を行う。 |
■シェフスーシェフシェフパティシエ■シンガポール〜海外で経験したい、海外でやりたいと言う情熱をお持ちの方必見です！！！〜
| 募集年齢 | 〜45歳まで |
|---|---|
| 給与 | 応相談（かなり高額まで相談可能） |
| 勤務地 | シンガポール |
| 仕事内容 | ■２３年４月にオープンのイタリアンレストラン ホテル、コンベンション、シアター、ショッピングそして国内初のカジノが出来る政府関係の商業施設内。 ・席数１３０ 単価は10,000円〜 ■オープニング業務 ・メニューつくり、食材備品開発・調達・交渉、オペレーション作り、人材採用・教育、その他 ■オープニン後 ・調理場マネジメント全般 |
■店舗フロアーマネージャー■新宿 渋谷 新三郷 横浜〜4店舗共オープニングスタッフ！欧米諸国で話題の外資系カジュアルブランド〜
募集職種■店舗フロアーマネージャー
| 募集年齢 | 35歳まで |
|---|---|
| 給与 | 〜500万円 |
| 勤務地 | 新宿 渋谷 新三郷 横浜（4店舗共オープニング） |
| 仕事内容 | 担当売場のスタッフをリードし、販売や商品ディスプレイ、接客販売の運営を活動的に行う業務全般 1店舗100名のスタッフがおり今回、募集のフロアーマネージャー職は店舗支配人の元、部下を最大80名近くマネジメントします。 ※全員社員です。（アルバイトはいません） 選考は面接2回 |
■バイヤー■本社（埼玉県さいたま市）■350〜500万円〜常に改善に向けての熱い心を持ち続ける、変革の推進役を期待しています〜
募集職種■バイヤー
| 募集年齢 | 35歳まで |
|---|---|
| 給与 | 350〜500万円 |
| 勤務地 | 本社（埼玉県さいたま市） |
| 仕事内容 | 店舗に提供する業務用食材（国内牛を中心とする）の仕入れ、交渉業務全般、等をお願いします。業務にあたっては、食材に関する様々な知識や見極めをする目利き、判断力、交渉力が必要になります。 |
