リーズナブルに馬肉と日本酒が楽しめる「日本酒＆馬肉 ゆう馬麻布十番店 」が9月15日（金）オープン。

■都内で5店舗目となる場所は麻布十番

「日本酒＆馬肉 ゆう馬」は下北沢の本店をはじめ、下北沢に日本酒スタンド店や、明大前・中目黒とたくさんの人で賑わう人気エリアに展開してきた。そして2017年9月15日（金）に5店舗目の「日本酒＆馬肉 ゆう馬麻布十番店 」をオープン。今回のオープンとなるエリアもグルメな人々が集い、人気飲食店が並ぶ街だ。アクセスは「麻布十番駅」から徒歩3分ほどの立地の良さが嬉しい。

「日本酒＆馬肉 ゆう馬」は熊本直送の馬肉と全国の日本酒をリーズナブルにいただける馬肉専門店。ここでは、熊本の牧場から空輸し、東京では高級といわれる馬肉を手軽に提供しており、特に「希少部位のレバ刺し」を筆頭に、常時約10種類の生肉を楽しめるようになっているとのことで支持を得ている。また、希少なメニュー以外にも、季節もの、定番までラインナップされているので、飽きがこず楽しんでいただける内容になっている。

■女性におすすめ！馬肉の効果が嬉しい

なかなか馬肉を食べにいくというのは多くはないかもしれないが、積極的に取り入れたい美味しい食材ということはご存知だろうか。
馬肉は、栄養価が高く、フランスでは病人にすすめるほどの健康食として知られているそう。そして、アンチエイジングにも非常に効果が高く、健康を維持したダイエット効果も高いとされており、モデルやアスリートが好んで食されているとのことだ。

肉好きでもカロリーは気になるものだが、馬肉は豚肉の2分の1・牛肉の3分の1という低カロリーに驚く。そして馬肉の脂質は不飽和脂肪酸が含まれており体脂肪になりにくい点もポイント。タンパク質も高く、栄養を多く含む体に嬉しい食材だが、熱を入れると変わってしまう成分もあるため、同店ではまずは馬刺しのオーダーをおすすめしているという。

メニュー一部（税抜）

• ・馬刺し5種盛り　1980円
• ・馬刺し3種盛り　1280円
• ・黄金の馬肉ユッケ　780円
• ・馬肉寿司　1貫〜　170円
• ・贅沢の極みユッケ　1980円
• ・ウニの馬肉巻き　640円

栄養豊富な馬肉を食べて、おなかもからだも嬉しい食事をしてみては？