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行列の絶えない北海道スープカレーの名店「Suage」、都内2号店が丸の内にオープン

行列の絶えない北海道スープカレーの名店「Suage」、都内2号店が丸の内にオープン

■待望の都内2号店が丸の内に10月1日(火) オープン

株式会社Suage Japan(代表取締役:服部 峻介 所在地:東京都渋谷区)は、2019年10月1日(火)、北海道スープカレーの名店 「Hokkaido Soup Curry Suage」の都内2号店を丸の内ブリックスクエアビル内にオープンした。

札幌には、現在約300店ものスープカレー店があるが、その中で人気ナンバーワンの地位を確立しているのが「Suage」。この店に通う芸能人も多く、北海道で知らない人はいないほどの有名店だ。その「Suage」が今年5月、都内初の店として渋谷に「Hokkaido Soup Curry Suage」を出店してから約3ヶ月が経った現在も連日行列は絶えない。その店がこのたび東京丸の内に登場した。

北海道産こだわりの食材を大ぶりにカットしているので、素材そのものの旨みを味わえるのも魅力のひとつ。スープとお米、食材が完璧に調和されるよう計算し尽くされたのが“Suageスープカレー”だ。

■本場北海道の味を東京へ

「Suage」でしか味わえないこだわりのスープ。人々の心を掴むその美味しさの秘訣は、何種類ものスパイスを調合し、じっくりと時間をかけて作っている秘伝の独自製法。そのスープが毎朝北海道にある本店から東京へ直送される。

また、北海道産こだわりの食材を大ぶりにカットしているので、素材そのものの旨みを味わえるのも魅力のひとつ。スープとお米、食材が完璧に調和されるよう計算し尽くされたのが“Suageスープカレー”だ。

B級グルメの概念を変える、トップレベルのスープ・食材ゆえの極上の1杯を東京丸の内店で味わいたい。

■丸の内店限定のエビスープが登場

札幌の2号店でしか食べられなかった幻のエビスープがついに東京にも進出した。「Suage」スープに濃厚なエビエキスを入れることで、強い旨みとコクのある奥深い味わいになっている。スープを一口飲んだ瞬間体に染み渡り、一度食べたらやみつきになる逸品が味わえるのは東京では丸の内店のみ。ぜひ一度食べて欲しい。

Hokkaido Soup Curry Suage 丸の内店 住  所 東京都千代田区丸の内2-6-1  丸の内パークビルB1F(丸の内ブリックスクエアビル内) TEL 03-6812-2898 営業時間  月曜〜土曜 11:00〜23:00 (LO22:00)  日曜11:00〜22:00(LO21:00) 定休日なし

【店舗データ】

店  名       Hokkaido Soup Curry Suage 丸の内店   

住  所       東京都千代田区丸の内2-6-1

           丸の内パークビルB1F(丸の内ブリックスクエアビル内)

TEL       03-6812-2898

営業時間  月曜〜土曜 11:00〜23:00 (LO22:00)

           日曜11:00〜22:00(LO21:00) 定休日なし

Official Site       http://www.suage.info/

Twitter       https://twitter.com/suagejapan

Instagram       https://www.instagram.com/suage_japan/

<Suageについて>

創業2007年11月に現在の本店隣にある17席ほどの小さなお店で営業をスタート。現在札幌市内に4店舗、東京渋谷に1店舗、海外(韓国、シンガポール、タイ)に4店舗、合計9店舗展開する北海道グルメを代表する有名店。

<株式会社Suage Japanについて> 北​海道 スープカレーSuageを全国に広める会社として、東京在住、北海道出身者を中心に株式会社Suage Japanを設立した。 2019年5月27日、渋谷に都内1号店をオープン。全国の皆様が日常の一食に「スープカレー」を選択していただけるように、様々なサービスを柔軟に取り入れ、スープカレーをより身近にしていく。

Writer : food agent
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