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■調理長候補募集■勤務地/秋葉原〜焼酎と豚にこだわった和風居酒屋〜

募集職種調理長

募集年齢 25〜40歳
給与 250万〜400万
勤務地 秋葉原
仕事内容 焼酎と炭火焼を中心にバランスの良いメニューを作ってください。調理・メニュー開発・仕入れから若いスタッフを育ててください。

■店長候補■勤務地/田町〜野菜ソムリエこだわりの韓国料理店!将来的にPB商品の企画・販売、輸入業務もお任せします〜

募集職種■店長候補

募集年齢 22〜40歳
給与 300万円以上
勤務地 都内(入社時は田町)
仕事内容 店舗管理業務全般 *スタッフの育成、シフト管理 *売上管理 *食材管理 ☆夏に新店OPEN予定(韓国料理)

■≪オープニングスタッフ≫ニューヨーク和食ランキング1位に選ばれたジャパニーズレストラン〜■職種/和食シェフ、寿司シェフ■勤務地/カタール、ムンバイほか

募集職種和食シェフ(勤務地/カタール) 寿司シェフ(勤務地/ムンバイ、ニューデリー※11月オープニングスタッフ)

募集年齢 40歳まで
給与 400万円〜
勤務地 インド/カタール、ムンバイ、ニューデリー
仕事内容 ≪海外のジャパニーズレストランでのお仕事≫ フェーズ1 ・NYで3ヶ月間研修。  海外での日本料理、このレストランのメニューやオペレーションを覚えていただきます。 フェーズ2 ・一旦帰国後、VISA申請、引越し フェーズ3 ・新店配属後、オープニング準備  現地スタッフの料理技術・オペレーション指導、什器/備品の搬入、仕込み他 フェーズ4 ・オープニング ・厨房業務運営全般

☆鉄板焼シェフ☆海外(シンガポール)でやりたいと言う情熱をお持ちの方必見です!!!  ※鉄板焼き未経験可(但しイタリアン又は洋食調理実務経験者に限る)  

募集職種■鉄板焼シェフ

募集年齢 45歳まで
給与 400万円〜
勤務地 シンガポール
仕事内容 *イタリアンレストランの中にある鉄板焼。 客単価は300$。 *ホテルやハイクラスの鉄板焼き店での経験者、日本鉄板焼協会の認定者歓迎致します。 *日本的な鉄板焼(牛肉、魚介類)ではなく、そこはシェフズテーブル的な場所でお客様の目の前の鉄板上で作って、お料理を提供すると考えてます。 鉄板上にフライパンを置いて調理をしたり(リゾット、アクアパッツアetc)、日本風の鉄板焼にイタリアンテイストを加えたりするメニューが考えられています。 オープニング当初は現地スタッフのトレーニングも担当して頂きます。

■『リニュアルオープンニングスタッフの募集』■職種/パティシエ■勤務地/栃木県小山市

募集職種■パティシエ

給与 月給25万円〜30万円 + 決算賞与(支給実績なし) (20h分の残業代を含む。)
勤務地 栃木県小山市
仕事内容 ウェディングケーキの制作。 オーダーケーキのみでお客様との打合せ、制作、当日のケーキサービスなどを行います。 ※コース料理のアシェット・デセールはほとんどありません。 ウェディングケーキを切り分け提供をするそうです。

■≪オープニングスタッフ≫〜11/21 Sma stationでニューヨーク和食ランキング1位に選ばれたジャパニーズレストラン〜■職種/寿司シェフ■勤務地/ムンバイ、ニューデリー

募集職種■寿司シェフ

募集年齢 40歳まで
給与 400万円〜
勤務地 ムンバイ、ニューデリー
仕事内容 ≪海外のジャパニーズレストランでのお仕事≫ ムンバイ店、ニューデリー店、2010年11月オープニングスタッフ フェーズ1(6〜8月) ・NYで3ヶ月間研修。  海外での日本料理、このレストランのメニューやオペレーションを覚えていただきます。 フェーズ2(9月) ・一旦帰国後、VISA申請、引越し フェーズ3(10月) ・新店配属後、オープニング準備  現地スタッフの料理技術・オペレーション指導、什器/備品の搬入、仕込み他 フェーズ4 ・オープニング ・厨房業務運営全般

■イタリアンスタッフ募集!!■職種/キッチンスタッフ■勤務地/八王子

募集職種■キッチンスタッフ

募集年齢 35歳まで
給与 250万〜460万
勤務地 八王子 *JR『北八王子』駅 徒歩13分
仕事内容 ■指示待ちでなくリーダーシップのとれる方 ■前向きで何事にもチャレンジしていきたい方 ■長く腰を据えて取り組んで頂ける方

**!!リゾート特集!!** シェフ 勤務地/軽井沢、鎌倉 〜緑溢れるリゾートでのお仕事。新しい形のブライダルを提案している会社です〜

募集職種シェフ(できればフレンチ)

募集年齢 20〜40歳
給与 450〜500万円
勤務地 軽井沢、鎌倉
仕事内容 お客様が最も満足感を得られる料理を一緒に創っていきます。調理の技術は問いません。ブライダルは一件一件個性があり、またお客様の求めるものも異なります。料理は結婚式の一つの演出でもあり、そのプランを料理人も含めチーム全体で考えていきます。求める先は顧客であり、常にサービスマインドを持ちながら仕事をして頂きたいと考えています。入社後は約2週間の総合基礎研修の後、現場に入りOJTによってブライダルに関する知識・料理に関する知識や技術を習得して下さい。ブライダル以外にも、一般宿泊客向けの料理もお任せします。平日のレストランでは各店舗毎に料理の内容も異なります。メニュー開発も全てお任せしますので、ご自身のアイディア・創作を存分に発揮できる環境を提供致します。        

■店舗フロアーマネージャー■新宿 渋谷 新三郷 横浜〜4店舗共オープニングスタッフ!欧米諸国で話題の外資系カジュアルブランド〜

募集職種■店舗フロアーマネージャー

募集年齢 35歳まで
給与 〜500万円
勤務地 新宿 渋谷 新三郷 横浜(4店舗共オープニング)
仕事内容 担当売場のスタッフをリードし、販売や商品ディスプレイ、接客販売の運営を活動的に行う業務全般 1店舗100名のスタッフがおり今回、募集のフロアーマネージャー職は店舗支配人の元、部下を最大80名近くマネジメントします。 ※全員社員です。(アルバイトはいません) 選考は面接2回

■〜11/21 Sma stationでニューヨーク和食ランキング1位に選ばれたジャパニーズレストラン〜■職種/寿司シェフ■勤務地/モスクワ〜世界ブランドのジャパニーズレストランで経験を積んで見ませんか?〜

募集職種■寿司シェフ

募集年齢 40歳まで
給与 500万円〜
勤務地 モスクワ
仕事内容 ≪海外のジャパニーズレストランでのお仕事≫ フェーズ1 ・NYで2ヶ月間研修。  海外での日本料理、このレストランのメニューやオペレーションを覚えていただきます。 フェーズ2 ・一旦帰国後、VISA申請、引越し フェーズ3 ・新店配属後、オープニング準備  現地スタッフの料理技術・オペレーション指導、什器/備品の搬入、仕込み他 フェーズ4 ・厨房業務全般

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